Не пропусти

Здоровая жизнь

Миндаль: польза и вред, состав

В само название этого знаменитого плода закралось небольшое недоразумение. То, что испокон веков в колыбелях цивилизации – Вавилоне и Древней Греции – считалось орехом, для строгого ботаника вовсе таковым не ...

Читать далее »

Осьминог: состав, калорийность, белки, жиры

Осьминог (лат. Octоpoda) — популярный представитель головоногих моллюсков, обитающий в морях и океанах, в толще воды, часто и на больших глубинах. У него овальное, гутапперчивое тело, мягкие щупальца и мощные ...

Читать далее »

Состав белого хлеба, его польза и вред

Сколько уже было написано и сказано про хлеб! Про обычный, белый, являющийся основой стола и главным спутником практически всех блюд. При этом отношение к нему не всегда однозначное. Одни его ...

Читать далее »

Сельдь: фото, описание рыбы, состав и калорийность

Сельдь — (лат. Clupea) — глубоководная рыба семейства сельдевых, обитающая в северных водах Атлантического и Тихого океанов. Для всех северных стран сельдь обладает важнейшим промысловым значением. Количество представителей этого рода ...

Читать далее »

Каравай хлеба: состав и история появления

Каравай — хлеб, который редко едят каждый день. Символ настоящего славянского праздника, он готовится только по особенным датам и требует для своего изготовления как большого количества разных продуктов, так и ...

Читать далее »

Оливковое масло: польза и вред для организма

Говорить об оливковом масле без восторженных тонов сложно. Мало того, что слава его, пришедшая ещё из древнего Средиземноморья, по всему миру затмевает популярность любых конкурентов. Вдобавок, диетологи, врачи и косметологи ...

Читать далее »

Пастила: полезные свойства старорусского лакомства

Из многих знаменитых сегодня сладостей именно пастила – традиционно русская. Мало того, что компоненты её состава иначе как славянскими не назвать, так ещё и первые упоминания об этом деликатесе относятся ...

Читать далее »

Магний в продуктах питания, норма потребления

Магний – один из макроэлементов в теле человека. Он получил свое название от местечка Магнезия – региона Греции. В древности люди верили, что белый порошок с солоноватым вкусом из этого ...

Читать далее »

Животные жиры в организме человека, жиры в пищеварительном тракте

Животные жиры твёрдой поступью входят в большинство мировых кулинарных традиций. Это и сало, с которым неразрывно связано осознание независимости всего украинского народа. Это и смалец, и сливочное масло, без которых ...

Читать далее »

Важные микроэлементы для организма человека

Содержание микроэлементов в организме человека намного меньше, чем макроэлементов. Но функции у этих минеральных веществ — не менее важные и жизненно необходимые для всего организма. Рассмотрим, какие микроэлементы в продуктах ...

Читать далее »

Что такое шпигование в обработке пищи

История шпигования насчитывает многие сотни лет. Ещё в средневековых трактатах по кулинарии можно найти советы о том, как ввести в тот или иной мясной продукт жир, сало, различные приправы или ...

Читать далее »

Особенности и отличия пищеварительной системы человека

Специфика пищеварительной системы человека связана, в первую очередь, с его питанием. Как бы ни спорили вегетарианцы с мясоедами, человек – животное всеядное. И именно для обеспечения этой всеядности наш организм ...

Читать далее »

Шиповник: фото и описание ягоды, состав, калорийность

Шиповник (лат. Rоsa) — дикорастущий кустарник семейства Розовые. Шиповник также имеет множество окультуренных форм, знакомых нам как садовые розы. Многообразие форм и цветов сделали шиповник популярнейшим садовым растением. А колючие ...

Читать далее »
Рейтинг@Mail.ru