Не пропусти

Здоровая жизнь

Черная и белая редька дайкон: полезные свойства и противопоказания острого овоща

Черная, зеленая и белая редька: полезные свойства и противопоказания Редьку нельзя отнести к самым популярным овощам: чересчур для этого у неё резкий вкус. Именно из-за этой остроты её применяют только ...

Читать далее »

Мак: описание, фото, состав

Мак (лат. Papаver) — травянистое растение семейства маковых. Бывает многолетним, однолетним или двухлетним, имеет множество различных подвидов. Это лекарственное растение с развитыми стеблями, перистыми листьями и красивыми цветами, как правило ...

Читать далее »

Классификация белков, аминокислоты

Существует большое количество классификаций белков по различным признакам, но в контексте питания следует рассмотреть его разновидности по степени сложности. Протеины – простые белки, которые в себе содержат только аминокислотные остатки. ...

Читать далее »

Почки говяжьи: состав, польза и вред, как избавиться от запаха при готовке почек

Говяжьи почки — это субпродукт первой категории, имеющий коричневатый или красно-коричневый оттенок. Внешне поверхность выглядит гладкой и блестящей, но на ней есть глубокие борозды, которые разделяют орган на многочисленные округлые ...

Читать далее »

Сорта и виды хлеба, классификация хлеба в мире

Хлеб — продукт мало того, что очень древний, но к тому же ещё и чрезвычайно популярный. При этом специфическое отношение к нему как к причине ожирения и разных проблем со ...

Читать далее »

Состав лимонада: чем опасна современная «шипучка»

Популярность лимонада оценить сложно. Это всё равно, что оценивать популярность автомобилей вообще. Лимонад – это целый кулинарный пласт, настоящее явление в традициях приготовления безалкогольных напитков. Сегодня объём потребления различных газированных ...

Читать далее »

Виды напитков, употребляемых в пищу

Различные виды напитков, встречающиеся на наших столах в обычный день и в период застолий, ничем не уступают в своём многообразии самим продуктам питания. Но при этом напитки в большинстве случаев ...

Читать далее »

Гречневая мука: польза и вред

Гречневая, или гречишная мука – ценнейший продукт питания, получаемый путем измельчения гречневой крупы, которую дает нам в свою очередь злаковая культура под названием гречиха (лат. pyrum). Пользу такой муки трудно ...

Читать далее »

Брюква: описание, фото, состав, калорийность овоща

Брюква (лат. Brassica napobrassica) — двулетнее растение подсемейства капустных семейства крестоцветные. Этот овощ, достаточно холодоустойчивый, разводится в основном в районах с плодородными суглинистыми и супесчаными почвами. Брюква предположительно была выведена ...

Читать далее »

Бессмертник: фото, состав, полезные свойства

Бессмертник (латинское название Helichrysum arenarium), он же цмин или сухоцвет, это травянистое многолетнее растение семейства астровых (сложноцветных). Желтые цветки бессмертника издавна используются в медицинских целях как традиционными, так и народными ...

Читать далее »

Шалфей: описание, фото, применение

Шалфей лекарственный, или сальвия (лат. Salvia) — многолетнее травянистое растение или небольшой кустарник семейства яснотковых. Распространено практически повсеместно; активно культивируется в качестве сырья для производства лекарственных препаратов. Род этих растений ...

Читать далее »

Чумиза: описание, состав и свойства, применение чумизы

Чумиза (лат.Setаria itаlica ) – однолетнее культурное растение семейства мятликовые, зерновая культура. Ее начали выращивать еще в древнем Китае, и постепенно растение распространилось на всю Юго-Восточную Азию и Дальневосточное побережье. ...

Читать далее »

Овощи — названия и фото, состав, калорийность

Овощи — это съедобные плоды и зелень растений. Причем растений травянистых, поскольку все, что растет на деревьях и кустах, принято относить к фруктам и ягодам. Овощи — важная часть рациона ...

Читать далее »
Рейтинг@Mail.ru