Не пропусти

Правильное питание зимой, Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой

Правильное питание зимой, Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой

Правильное питание зимой, Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой

Осень на исходе, а значит, пора плавно переходить на особый режим питания. Пережить затяжной период холодов и защитить организм от свирепых вирусов помогут простые советы зимнего питания.

Правильное питание зимой, Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой

Всем известно, что зимой организм испытывает нехватку света и тепла, в результате чего, замедляются обменные процессы и резко уменьшается количество серотонина. Как следствие, появляется вялость, быстрая утомляемость и понурое настроение. Чтобы преодолеть все эти напасти, организму требуется больше энергии, поэтому правильное питание зимой предполагает увеличение калорийности потребляемой пищи. Первым делом налегать стоит на так называемый тяжелый белок – рыбу, мясо и птицу. Растительный белок тоже отлично справляется с этой миссией, поэтому в рацион нужно включать горох, чечевицу и фасоль. Не забывайте про молочные белки. Пусть кефир, ряженка, творог, молоко появляются на вашем столе почаще. Обязательно добавляйте к основным блюдам овощи: капусту, тыкву, репу, топинамбур, морковь и картофель. Еще одно важное дополнение – злаки в любых проявлениях, будь то разнообразные каши или обычный хлеб. Медленные углеводы обогащают организм запасами энергии, которых хватает надолго.

Правильное питание зимой, Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой

Укрепить иммунитет зимой помогут витамины, которые тоже нужно выбирать с умом. Пальма первенства, бесспорно, принадлежит витамину С, которого полно в цитрусовых. Полезнее всего пить свежевыжатые соки натощак, обязательно разбавляя их кипяченой водой в пропорции 1:1, чтобы не перегружать слизистую желудка. Большое количество витамина C содержится в квашеной капусте. Всего 150 г. этого продукта в день хватит, чтобы получить суточную норму. Не менее полезный витамин A спрятан в свежей моркови. Добавляйте к ней сметану или сливки, чтобы ценный элемент усвоился без остатка. Витамин D, необходимый при нехватке солнечного света, есть в яйцах, молочных продуктах и печени трески. Правильное питание зимой подразумевает наличие в рационе ягод. Облепиха, смородина, калина и клюква содержат массу антиоксидантов, в которых так нуждается иммунитет. Помогут оздоровиться и сухофрукты с концентрированным содержанием витаминов и минералов. Инжир, курага, финики, чернослив в сочетании с медом и орехами – идеальное сочетание для завтрака или перекуса.

Отвечая на вопрос, какую пищу есть зимой, диетологи советуют максимально насыщать рацион разнообразными продуктами. По утрам готовьте каши, в обед – блюда из разных сортов мяса, рыбы и птицы. Ешьте больше овощей, в особенности те, которым мы обычно не уделяем должного внимания. А именно – редис, лук порей, листовую капусту, репу, пастернак и т.д. Старайтесь чаще употреблять растительное масло, ведь оно богато витамином E, который защищает кожу от обветривания и обморожения. Также диетологи советуют есть хлеб различных сортов. Очевидно, что усиленное зимнее питание чревато парой-тройкой лишних килограммов. Не стоит отчаиваться по этому поводу, ведь дополнительный вес обеспечивает нас необходимой энергией и сохраняет тепло. К тому же с наступлением весны и переходом на обычную систему питания лишние килограммы уйдут сами собой.

Питание в зимний период обязательно должно включать горячие блюда. Сухомятка и перекусы на бегу – самые опасные враги в этот период. Обязательно готовьте супы и соусы каждую неделю. Они помогут поддерживать оптимальную температуру организма и насытят его питательными веществами. Гороховый суп с копченостями – идеальный вариант. Для начала нужно замочить на ночь 300 г. гороха, на следующий день слить воду и залить его куриным бульоном. После того, как горох потомился полтора часа на среднем огне, высыпаем в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и солим по вкусу. Отдельно нужно сделать зажарку из моркови с луком и добавить ее в суп. На сковороде слегка обжариваем 300 г. бекона или свиной грудинки. Копчености вместе со свежей зеленью добавляем в суп перед подачей.

Правильное питание зимой, Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой

Принципиальным вопросом является не только, что кушать зимой, но и что пить. Конечно, в сравнении с летним сезоном, объемы потребляемой жидкости резко уменьшаются. Тем не менее, суточная норма должна составлять минимум 1,5 литров питьевой воды. В остальном предпочтение стоит отдавать горячим напиткам – черному, зеленому и травянистым чаям. Для усиления пользы можно добавить в них корицу, кориандр, кардамон или другие благоухающие специи. Настой шиповника хорошо подойдет для профилактики простуды. Весьма полезны домашние компоты или свежеприготовленные морсы. Не возбраняется время от времени побаловать себя глинтвейнами и другими согревающими слабоалкогольными коктейлями с пряностями.

Надеемся, наши рекомендации подскажут вам, чем питаться зимой и как правильно составить сезонный рацион. Пусть хорошее самочувствие и отличное настроение не испортят никакие капризы погоды.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Обертывания с голубой глиной и эфирными маслами — разглаживаем кожу

Обертывания с голубой глиной — гладкая кожа вам обеспечена По содержанию полезных веществ голубая глина превосходит многие овощи и фрукты. Благодаря этому она очень эффективна и при этом абсолютно безопасна, ...

Как очистить кишечник в домашних условиях быстро и эффективно

Как очистить кишечник в домашних условиях быстро и эффективно Каждому человеку свойственно употреблять в пищу немалое количество продуктов, которые оказывают негативное влияние на организм, вызывая при этом целый ряд заболеваний. ...

Как похудеть с помощью соды, содовые ванны, рецепты и противопоказания

Как похудеть с помощью соды, содовые ванны, рецепты и противопоказания Простые вещи не раз оказывались наиболее эффективным решением сложных проблем. А что может быть «проблемнее», чем ненавистные килограммы лишнего веса? ...

Геркулесовая диета,5 кг, 7 дней

Похудение до 5 кг за 7 дней. Средняя суточная калорийность 930 Ккал. Овсянка, исконно считающаяся блюдом обитателей туманного Альбиона, может помочь преобразить фигуру и нам, жителям постсоветского пространства. Давайте сегодня ...

7 упражнений для похудения ног и бедер в домашних условиях и другие эффективные методы избавления от жира

Топ 7 самых эффективных упражнений для похудения ног и бедер дома Для того, чтобы похудели ноги, необходимо задействовать не только комплекс упражнений, но и пересмотреть свои пищевые предпочтения. Гарантия снижения ...

Гарциния для похудения: отзывы, как принимать, результаты

Сегодня в фармакологии появляется все больше новых препаратов, действие которых направлено на эффективное сжигание лишних килограммов. Очень популярной новинкой в этой области является гарциния для похудения, речь о которой пойдет ...

Эффективное похудение

Гимнастика для суставов: 3 программы от 3 авторов — минимум времени и максимум пользы Это меню для детокс диеты на неделю улучшит самочувствие, очистит организм от токсинов, поможет сбросить лишний ...

Эффективные диеты — лучшая пятерка

Эффективные диеты — ТОП 5. Описание самых эффективных диет и примеры меню. В наше время существует огромное множество разнообразных диет: низкокалорийных, маложирных, белковых, моно-диет и других. Но далеко не все ...

Как быстро вернуться в форму после родов, Практика на

Простые советы, которые помогут избавиться от лишних килограммов Рождение ребенка – долгожданное событие в жизни каждой женщины. Однако не менее важным моментом является то, насколько быстро молодой маме удастся вернуться ...

Как похудеть после родов и убрать живот в домашних условиях

Многим женщинам после рождения ребенка приходится восстанавливать фигуру. Следуя сложившемуся стереотипу, согласно которому будущая мама должна есть больше, «за двоих», во время беременности они дают себе послабления, начинают менее строго ...

Самые эффективные виды спорта для похудения

Все прекрасно знают, что одними диетами очень сложно сбросить желаемое количество килограмм и ещё сложнее остаться в нужном весе после выхода из диетической программы. Существует ещё одна проблема – стремительное ...

Похудеть в бане, худеем при посещении бани или сауны

В 1996 в Англии проводили исследование влияние сауны на людей. Журнал Midicine опубликовал результаты, вы можете сами найти эту публикацию, мы же приведем основные моменты. Было три группы испытуемых: Не ...

Как сделать ноги стройными за неделю в домашних условиях

Как сделать ноги стройными за неделю в домашних условиях Стройные и красивые ноги желает иметь каждая представительница прекрасного пола. На стройной фигуре прекрасно сидит практически любой наряд. А летом на ...

Как похудеть без вреда для здоровья, меню диет

Более 50% населения планеты ежедневно ведут борьбу с лишним весом. К сожалению, не у всех получается достигнуть желаемых результатов. Только 20% удается сбросить лишние килограммы, и только 5% из них ...

Витамины при диете, хорошие витамины во время диеты

Как часто женщины садятся на диету? Очередных попыток достичь вожделенных форм не перечесть. Диетологи уже давно предупреждают об опасности краткосрочных диет, чередующихся со срывами. Лучше, считают они, придерживаться такого питания, ...

Йога для похудения — отзывы с фото до и после

Эффективна ли йога для похудения — отзывы с фото до и после прилагаются Приветствую вас дорогие мои читатели. Среди голливудских звезд давно популярна йога. Ею занимаются Мадонна, Ева Мендес, Леди ...

Как настроить себя на похудение?

Лишний вес на сегодняшний день из проблемы постепенно начал переходить в разряд катастроф. Причин этому явлению великое множество. Любовь к сладкому и вредному, неправильное питание, беременность и роды, и многое ...

Ходьба для похудения

Не знаю, почему в головах худеющих укрепилась идея, что похудание, это бег. Очень часто мне приходилось слышать: «Вот, доктор, снег растает, куплю себе кроссовки, спортивные штаны и займусь бегом». И ...

Как выбрать одежду для фитнеса? Краткое руководство — Фитнесомания для каждого!

Как выбрать одежду для фитнеса? Краткое руководство Как выбрать одежду для фитнеса? Краткое руководство Эффективные занятия фитнесом предполагают не только выбор подходящей физической нагрузки согласно вашему уровню подготовки, но и ...

Простая диета, самая простая и эффективная диета для похудения

Легкая диета на клетчатке: лучший способ обмануть мозг Простая диета, с помощью которой можно похудеть, не испытывая мук голода, да еще и быстро, существует. Данная методика соответствует всем канонам здорового ...

Вязанный кардиган в стиле Шанель: ретро стиль снова в моде, Мода от

Вязанный кардиган в стиле Шанель: ретро стиль снова в моде Иметь в гардеробе оригинальную одежду, которая подчеркнет чувство вкуса и стиля желает каждая женщина. К незаурядным и очень элегантным вещам ...

Диета при диабете 2 типа для похудения, как похудеть в домашних условиях

Диабет 2-го типа – одно из тех заболеваний, которые можно держать под контролем с помощью нормализации массы тела и соблюдения лечебной диеты. Как правило, эти способы помощи и умеренная физическая ...

Модные диеты — польза или вред?

Сегодня очень популярны различные новомодные диеты. Основной чертой современных модных диет является низкая калорийность пищи. Многие пытаются, используя эти диеты, излечиться от различного рода хронической патологии и, вообще, поправить здоровье. ...

Важность правильного питания

Питание является одним из важных условий существования человека. Оно — источник энергии, позволяющий ему активно трудиться, основа функциональной деятельности всех органов и систем организма, средство обмена веществ между живым организмом ...

Рейтинг@Mail.ru