Не пропусти

Выращивание капусты Пак-чой, ЧАСТНЫЙ ДОМ

Выращивание капусты Пак-чой, ЧАСТНЫЙ ДОМЗдравствуйте, уважаемые друзья!

Сегодня, когда купить семена практически любого растения не составляет особых проблем, многие увлеклись различной экзотикой. А на фоне повального увлечения здоровой пищей и восточными практиками, особый интерес проявляется к овощам и фруктам из юго-восточной Азии. Одно из таких растений Пак-чой – очень скороспелая разновидность листовой капусты. О том как проводить выращивание капусты Пак-чой на участке мы поговорим сегодня.

В отличие от своей родственницы, обычной белокочанной капусты, имеющей довольно длительный период созревания, пак-чой уже к концу июня способна порадовать вас свежей витаминной зеленью.

Выращивают её обычно рассадным методом, рассчитав так, чтоб перед высадкой на грядки прошло 3–4 недели. Уже через месяц листовая капуста, можно сказать, созревает и становится пригодной в пищу. Приятная её особенность состоит в том, что она весьма неприхотлива к климатическим условиям, поэтому дождливое холодное или жаркое и сухое лето не сильно помешает её росту и развитию. Но, разумеется, при засухе требуется обильная поливка.

Примерную дату посадки для каждого региона стоит определить эмпирически, поскольку посаженная в неудачное время капуста может «пойти в стрелку» – зацвести. Эта её особенность наблюдается тогда, когда световой день становится длиннее. С этой целью необходимо сеять семена с некоторым интервалом и отметить дату посева той партии растений, которые не зацвели.

Схема посадки в открытом грунте от 20х20 до 30х30 см, почва подойдёт практически любая, но желательно лёгкий суглинок или супесь. Кислотность – pH должна быт в пределах 5,5–6,5. Для подкормки, как и многим крестоцветным больше подходят перегной, гумус, торф, зола.

Поскольку посаженная в апреле капуста будет развиваться в условиях короткого дня, то интенсивность наращивания листвы будет значительноВыращивание капусты Пак-чой, ЧАСТНЫЙ ДОМ выше. К середине мая длительность светового дня уже близка к максимуму, и посему растения, посаженные в это время, скорее всего, зацветут. Очевидно, что наилучший урожай листовой массы бывает от капусты, высаженной в августе, или даже в начале сентября.

Не стоит задерживаться со сбором урожая, то есть с обрезанием созревшей листвы, поскольку в переросшие черешки и прожилки листьев со временем деревенеют, становятся волокнистым и практически несъедобными. Если кто желает всё лето иметь зелёную нежную капустную листву, то семена лучше высаживать понемногу, скажем, раз в неделю, а не сразу все.

Проводя выращивание капусты Пак-чой, её, как и любую капусту, не рекомендуется сажать после культур из семейства крестоцветных. Но не из-за истощения земли, а потому что у них общие болезни, а также их переносчики и вредители, такие как бабочки-белянки (капустница), тля, крестоцветная блошка. Лучшими предшественниками являются бахчевые, паслёновые, бобовые.

В течение всего лета пак-чой способна заменить и салат, и обычную капусту, но для заготовки впрок, солений и квашений она непригодна. Для салатов, срезанные с грядки свежие листья, шинкуют, добавив растительное масло и соль. В Японии, а также в некоторых других странах юго-востока пак-чой используют отдельным вторым блюдом, или в составе сложных блюд как гарнир.

Для приготовления гарнира в разогретое на сковороде растительное масло или жир укладывают шинкованные черешки капусты. После того как они почти приготовятся, туда же укладывают листья, соль и специи. Кроме того этот китайский овощ добавляют в супы, тушат, готовят начинку для пирожков, а также используют как компонент ещё довольно большого количества различных блюд.

До встречи, уважаемые друзья!

  1. Высадка рассады капустыПриветствую вас, уважаемые любители растений! Недавно я подробно рассказывал Вам о том, как я выращиваю рассаду капусты, а тема сегодняшней статьи Высадка рассады капусты в открытый грунт. Здесь я подробно.
  2. Выращивание японской капустыКапуста японская. Экзот среди овощей День добрый, друзья! Слово «экзот» чаще всего ассоциируется у нас с необычными растениями, крайне редко встречающимися на огородах, цветниках и садах. Но оказывается, что диковинки.
  3. Выращивание краснокочанной капустыОсобенности выращивания краснокочанной капусты День добрый, уважаемые друзья! Сложно представить российский огород без традиционных капустных грядок. Фаворитом на них, без сомнения, является капуста белокочанная. Но у крепких землевладельцев помимо этого.
  4. Выращивание кормовой капустыВыращивание кормовой капусты на участке Добрый день, друзья! Уже очень давно кормовая капуста возделывается в приморских странах Европы. В России о ней было известно с 18 века, однако наибольшую популярность.
  5. Лучшие сорта цветной капустыЛучшие сорта цветной капусты Здравствуйте, дорогие любители растений. Не буду останавливаться в этой статье на ценных питательных, вкусовых и диетических свойствах этого замечательного растения, а расскажу вам про те лучшие.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Тыква: посадка и уход в открытом грунте, способы выращивания

Секреты посадки тыквы в открытый грунт и основы ухода за ней Среди бахчевых культур есть настоящие рекордсмены, урожайность которых превосходит самые смелые ожидания, зачастую озадачивая садовода вопросом, что же делать ...

Когда сажать шпинат в открытый грунт: тонкости и секреты посадки

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога! Ароматное и полезное дополнение каждого блюда на столе – свежая зелень, но вот вырастить самостоятельно ее удается далеко не каждому. Приходится идти в магазин, покупать ...

Самшит: посадка и уход, особенности выращивания вечнозеленого кустарника

Как посадить самшит (буксус) и какой уход ему необходим? При правильно организованной посадке самшита и уходе за этим растением можно получить чудесное вечнозеленое украшение сада. Неприхотливый красавчик отлично дополнит самые ...

Капельный полив из пластиковых бутылок в теплице: преимущества и недостатки, варианты изготовления своими руками, инструкция

Капельный полив из пластиковых бутылок давно стал решением проблем качественного полива в теплице Капельный полив из пластиковых бутылок давно стал решением проблем качественного полива в теплице и особенно актуален в ...

Обрезка вишни весной, летом и осенью

Обрезка вишни весной, летом и осенью. Полезные советы. Косточковые деревья, к которым относится вишня, требуют регулярной и полноценной обрезки. Чтобы не остаться без урожая, стрижку необходимо проводить своевременно, тщательно соблюдая ...

Актинидия (киви) – уход, посадка, выращивание, Растим растения!

Выращивание актинидии дома или в саду занятие, безусловно, полезное. А, кроме того, ещё и перспективное, в настоящее время выведены сорта для разных климатических зон и природных условий. А также разработана ...

Посадка саженцев вишни осенью и в августе: когда лучше, как правильно, где, уход

Относительная зимостойкость, засухоустойчивость и неприхотливость вишни делают ее культивирование доступным для любого садовода. Но, появившиеся относительно недавно грибковые заболевания коккомикоз и монилиоз, сделали этот процесс несколько проблематичным. Повысить устойчивость вишни ...

Клещевина: посадка и уход в открытом грунте, фото

Как вырастить клещевину в открытом грунте: посадка и уход Клещевина обыкновенная, именуемая в простонародье «касторовыми бобами», «рай-деревом», «пальмой Христа» и «турецкой коноплей», является лекарственным и декоративным растением семейства молочайных. История ...

Готовим удобрение из банановой кожуры: 5 рецептов — Дачные советы

Как сделать удобрение из банановой кожуры: 5 рецептов В прошлый раз, рассказывая о самых разных способах и вариантах применения банановой кожуры в огороде, мы обещали дать конкретные рецепты приготовления удобрений ...

Укроп, петрушка на подоконнике зимой и летом: посев, выгонка из корнеплода

Как вырастить вкусную петрушку и укроп на подоконнике зимой? Петрушка и укроп – самая популярная пряная зелень на наших столах. Эти ароматные травы добавляют в первые, вторые блюда и салаты. ...

Подкормка помидоров после посадки: виды удобрений и инструкция

Варианты подкормки помидоров: народные средства, минеральные и органические удобрения Грядки для томатов готовят еще осенью, тогда же происходит основное внесение удобрений. Обычно осенью освободившиеся участки огорода хорошо перекапывают, одновременно вносят ...

Советы садоводам: как правильно выращивать черную смородину в саду

Секреты выращивания черной смородины: от посадки до ухода View the full image Черную смородину очень часто сажают садоводы на своих участках. Она ценится за простоту ухода, высокую устойчивость к морозам, ...

Как правильно вырастить укроп на подоконнике в квартире (видео рекомендации)

Свежая зелень всегда под рукой – это очень удобно. А зимой, еще и полезно. Так, например, занимаясь выращиванием укропа в домашних условиях, можно обеспечить себя на зиму дополнительной «порцией» витаминов. ...

Особенности посадки бамбука и ухода за ним — Выращивание и уход, Описание, советы, отзывы, фото и видео

Выращивание и уход — Особенности посадки бамбука и ухода за ним Особенности посадки бамбука и ухода за ним — Выращивание и уход Бамбук — интересное растение родом из тропиков. Выращивание ...

Дыня — выращивание в открытом грунте, домашних условиях

Учимся выращивать сладкие дыни в открытом грунте и домашних условиях Коренная жительница Центральной и Средней Азии, дыня постепенно осваивает и более северные территории. Благодаря успехам селекционеров медовые плоды можно выращивать ...

Выращивание огурцов: от посадки до сбора урожая

Секреты выращивания огурцов в открытом грунте в Подмосковье. Лучшие сорта и сроки для высаживания. Подготовка грядки, посадка и дальнейший уход. Как часто поливать огурцы в открытом грунте? В какое время ...

Свекла: выращивании на даче или огороде, что любит свекла, как получить хороший урожай

В огороде одним из наиболее популярных корнеплодов является свекла, с выращиванием которой справится даже начинающий дачник. Этот овощ используется во многих блюдах. Он содержит витамины и другие полезные элементы не ...

Рассада помидора стала фиолетовой – что делать, плохо ли это?

Что делать, если стебли и листочки рассады томатов стали фиолетовыми? Самостоятельно выращенные помидоры намного полезнее, чем купленные на рынке. Если вы стремитесь вырастить здоровый урожай томатов, необходимо выбрать любимый сорт, ...

Белеют листья у рассады помидора: почему это происходит и что делать?

Почему у рассады помидора белеют листья и что с этим делать? Белеют листья у рассады томата – что за напасть? Садоводы со стажем убеждены, что нужно постараться, чтобы загубить рассаду ...

Почему помидоры после высадки в грунт пожелтели

Что делать если помидоры после высадки в грунт пожелтели Даже неопытный огородник сразу вам может сказать, что если листики томатов пожелтели, то виной всему – плохие погодные условия или разные ...

Рассада кабачков выращивание, когда сажать, когда сеять?

Секреты выращивания рассады кабачков – советы, особенности, рекомендации Кабачок – теплолюбивая, травянистая, однолетняя овощная культура с продолговатыми, сочными и мясистыми плодами. Внешний вид самого растения, в зависимости от сорта, может ...

Удобрение для рассады – стимул ее развития

Как правильно выбрать удобрение для подкормки рассады Для того чтобы вырастить богатый урожай, требуется качественная рассада, которая предполагает толстый стебель с низко расположенной первой кистью. Вода, хороший грунт и грамотно ...

Выращивание черешкового сельдерея на даче, агротехника, посадка и уход (видео советы)

Вопрос здорового образа жизни всегда остается актуальным. И потому все чаще встречается выращивание овощей и других огородных культур, которые играют немаловажную роль для человеческого организма. Не обделен вниманием и черешковый ...

Имбирь: выращивание и уход в домашних условиях

Я очень люблю чай с имбирем. И вот, когда в очередной раз пошла его покупать, то увидела, что на некоторых корнях набухшие проростки, а на одном даже зеленый листик пробился. ...

Рейтинг@Mail.ru